代表挨拶

60年間、皆様に支えられ皆様と一緒に時を刻んできました。当店の蟹や鰻には人を幸せにする力があると信じ、お客様の笑顔のために真面目に正直に探究してまいりました。これからも常に冒険心を持ち、時代の一歩先を行く探究をお客様ために純粋に追い求めていこうと考えております。

令和の新時代をを迎え商品やサービスは目まぐるしく変化を続けております。目標である蟹・鰻で日本中を幸せにする！を達成すべく、今までの概念にとらわれない新しい商品やサービスでこれからの100年企業へ進化して参ります。

真面目な冒険家　4代目代表取締役　

会社概要

沿革

• 1959年

  創業者の母 増田 米 (マスダ ヨネ のマスヨネを命名)

  初代 増田 桂太郎

• 1970年頃

  魚屋、八百屋として営業

  増田 桂太郎

• 1980年頃
  ～2003年

  増米 民宿を営業

  増田 桂太郎

  仕出し料理や魚屋、八百屋としても営業

  二代目 増田 岩造　「地元からも愛される、名物おじいちゃん」

• 1996年

  日本海さかな街　物販1号店 「ますよね本店」 を出店

  三代目 橘高 裕幸

  女将 橘高 桂子
  「民宿の常連さんが手紙や電話で励ましの言葉をたくさんくれた。客さんを大事にすれば、苦しいときも返してくれる」

• 2000年

  日本海さかな街 物販2号店「おいしい処ますよね」を出店

• 2002年

  楽天市場へ出店ＥＣ通販をスタート 屋号「越前かに問屋ますよね」

• 2004年

  ヤフーショッピング出店 屋号「越前かに問屋ますよね」

• 2005年

  日本海さかな街 飲食1号店「かに喰亭ますよね」を出店

  名物 かに丸ごと丼ぶり

• 2008年

  主力商品 カット済生ずわい蟹が爆発的ヒット

  料理人出身の三代目のアイデアと、常連さんの要望をきき商品開発
  長年の試行錯誤の末、通常より深めの「ビードロカット」、業界でも異例の「らっきょカット」など包丁を不要にした当店独自のカッティング技術を実現。

• 2008年
  ～2012年

  楽天市場 ショップオブザイヤー受賞
  5年連続受賞

• 2010年
  ～2016年

  ヤフーショッピング　年間ベストストア受賞
  7年連続受賞中

  「お客さんを裏切るようなモノは提供するな」
  （飲食店勤務時）

• 2010年

  日本海さかな街 飲食2号店「海鮮ダイニング 丼」を出店

• 2016年
  ～2017年

  楽天市場　ショップオブザイヤー受賞
  2年連続受賞中

  四代目 橘高 友樹

• 2016年

  福井市 ふくい鮮いちば内へ「ますよね ふくい鮮いちば店」「まごころ屋 ますよね」を出店

• 2017年

  県外初出店　名古屋へ「蟹びすとろ ますよね」を出店

  名物 福八かにまぶし